Deux adresses, deux ambiances, une même exigence : vous offrir une expérience culinaire authentique, au cœur de Vittel.
À l'Hôtel Providence, la table occupe une place centrale. Nos deux restaurants Le Plan B au cœur de l'hôtel, et La Rotonde nichée dans le parc thermal vous proposent chacun une expérience unique, élaborée à partir de produits frais et locaux, dans une ambiance chaleureuse et conviviale.
Une escale gourmande dans un cadre décontracté
Au cœur de l'Hôtel Providence, Le Plan B vous accueille dans un cadre chaleureux et authentique. Une cuisine généreuse, préparée avec des produits frais et locaux : burger à la truffe, dorade sauce vierge, faux-filet ou côte de veau. Côté desserts, laissez-vous tenter par la flambée norvégienne, le café liégeois ou le nougat glacé. Idéal pour un déjeuner rapide, un dîner entre amis ou un moment en famille.
Une expérience bistronomique au cœur du parc thermal
Nichée au cœur du parc thermal de Vittel, La Rotonde vous accueille dans une magnifique galerie de style Eiffel restaurée, prolongée d'une terrasse ombragée. Cuisine bistronomique généreuse : salade Vosgienne, planche mixte de fromages affinés et charcuteries, poisson du jour, sans oublier la fameuse Dame Blanche. Un cadre bucolique idéal pour un déjeuner paisible, un afterwork ou une soirée à thème animée.
Bien manger, c'est offrir un voyage à ses sens. Chaque assiette doit raconter une histoire, celle d'un terroir, d'un savoir-faire et d'une émotion partagée.
— L'équipe de l'Hôtel Providence